La culture du maïs est la principale culture de céréales au Togo devant le sorgho, le mil et le riz. Elle offre aux agriculteurs des opportunités ainsi que des défis à relever.
Au Togo, il y a de divers types de maïs, le jaune, le blanc et l’orange. Le maïs est cultivé dans les régions du Togo. Ikennee, TZPB et SAMAZ52 sont les variétés les plus cultivées.
Selon les renseignements du président du conseil International de la Filière Maïs du Togo (CIFM-TOGO), Charles Deandema, pour produire du maïs sur un hectare, le producteur a besoin de 20 kilos de semences certifiées, soit 13000 FCFA.
À cette dépense préalable s’ajoute 108000 FCFA pour acheter 600 kilos d’engrais, le salaire des ouvriers et des traitements phytosanitaires. Le tout fait grimper la facture à s498000 FCFA de dépense. “Si le producteur à 10 hectares, les dépenses de son compte d’exploitation sera élevé à 4 980 000 FCFA pour un chiffre d’affaires de 5 700 000 FCFA. La marge bénéficiaire de ces 10 hectares s’évalue à 720 000 FCFA”, renchérit-il.
Le coût de production du maïs au Togo était de 96 700 FCFA par hectare en 2022. Selon un rapport réalisé par Agri Digital, la production brute est passée de 650 000 tonnes à 912 000 tonnes de 2009 à 2019. Le coton, le café, le cacao et l’huile de palme sont les cultures les plus rentables au Togo. Malgré les défis et la ruée vers d’autres types de cultures destinées à l’exportation comme le Soja, le maïs occupe toujours une place importante dans le système de production au Togo.
La Rédaction
