Un concept immersif pour valoriser le cacao
Pour promouvoir la consommation de produits issus de sa culture phare, le cacao, le Ghana déploie des initiatives innovantes. À l’approche des fêtes de fin d’année, le Ghana Cocoa Board (COCOBOD) a lancé une expérience unique dans la ville de Sunyani, capitale de la région de Bono. Un « village du cacao » a été recréé pour sensibiliser les consommateurs à l’importance économique et culturelle de cette ressource.
« Nous avons créé ce concept pour permettre aux Ghanéens d’expérimenter, de sentir et de toucher les cabosses et fèves de cacao, afin de mieux comprendre leur potentiel », explique Michael Paddy Kwasi Asumanu, administrateur régional du COCOBOD. Beaucoup, bien qu’ayant entendu parler du cacao, n’ont jamais vu ses cabosses ni ses fèves.
Une immersion au cœur de la culture agricole
Dans ce village éphémère, les visiteurs découvrent une plantation grandeur nature, avec des cacaoyers, des cabanes traditionnelles en feuilles de palmier, et des arbres fruitiers comme les papayers. Des stands proposent des mets locaux tels que le banku accompagné de poisson frit, le kontomire servi avec l’ampési, ou encore le pito, une bière de mil populaire.
En parallèle, des jeux traditionnels comme le oware et les dames, accompagnés de musique live, apportent une ambiance festive et conviviale.
Un enjeu stratégique pour l’économie locale
Le COCOBOD ne se limite pas à l’aspect ludique. L’objectif principal est de stimuler la demande intérieure en produits transformés à partir du cacao, comme le chocolat, afin de renforcer les filières locales. En dépit de sa position de deuxième producteur mondial de fèves de cacao, derrière la Côte d’Ivoire, une grande partie de la production ghanéenne est encore exportée sous forme brute, limitant les retombées économiques.
Face aux défis climatiques et à la contrebande qui affectent le secteur, cette initiative vise à encourager la transformation locale et à créer des emplois, tout en valorisant un savoir-faire national.
Une tradition revisitée pour le futur
Cette démarche s’inscrit dans une histoire longue et riche. Depuis l’époque coloniale, le cacao est un pilier de l’économie ghanéenne. Après l’indépendance en 1957, le pays a consolidé sa place sur le marché grâce à des politiques agricoles ambitieuses.
Aujourd’hui, en revisitant cette tradition avec des événements comme le « village du cacao », le Ghana cherche à redonner à cette culture emblématique une place centrale dans la vie quotidienne et festive de ses habitants. Reste à voir si cette stratégie portera ses fruits en termes de consommation locale.
En attendant, cette initiative originale semble avoir rapproché les Ghanéens de leur patrimoine agricole, tout en célébrant les fêtes de fin d’année dans une ambiance chaleureuse et authentique.
La Rédaction
