Dans le sud du Togo, une initiative originale menée par l’association féminine Alowodo montre qu’aucun déchet n’est inutile. Têtes, arêtes et viscères de poissons, jadis laissés à polluer l’environnement, se métamorphosent aujourd’hui en farine riche en nutriments, utile tant pour fertiliser les sols que pour nourrir volailles et bétail.
Composée principalement de femmes, l’association a fait de la valorisation des déchets de poissons sa mission. « Nous avons pensé à transformer ces déchets pour les agriculteurs et les éleveurs. La farine enrichit les sols pauvres et donne des résultats très satisfaisants », explique Meyevi Hounkpati, présidente de Alowodo.
Pour l’élevage, cette farine devient un aliment protéiné essentiel, intégré dans les rations de volailles et de bétail. Les bénéfices sont multiples : réduction des coûts d’alimentation, stimulation de la ponte et amélioration de la croissance animale. Du côté des agriculteurs, l’engrais organique issu de ces déchets améliore la structure du sol, renforce sa fertilité et favorise des rendements plus élevés.
Consciente de l’importance de passer à une production à grande échelle, Alowodo recherche actuellement des soutiens pour acquérir une broyeuse. La matière première étant abondante, le potentiel de développement est prometteur.
La Rédaction
Source : Agridigitale
Pour commander la farine ou soutenir le projet : +228 9023 0479.
