Au Togo, l’agriculture biologique change d’échelle. Longtemps portée par des initiatives dispersées, la filière bio nationale s’engage désormais dans une structuration stratégique avec l’élaboration d’un référentiel togolais de production biologique, destiné à encadrer les pratiques, crédibiliser les labels et faciliter l’accès des producteurs à la certification.

Cette réforme est pilotée par l’Association nationale de l’agriculture biologique au Togo (ANABIO-Togo) avec l’appui de la coopération allemande GIZ. Elle intervient dans un contexte de durcissement des exigences des marchés extérieurs, notamment européens, en matière de qualité, de traçabilité et de conformité sanitaire.

Un cadre national pour harmoniser la production

Le futur référentiel vise à doter le pays de normes locales reconnues, couvrant la production végétale et animale, la gouvernance des exploitations, la sécurité sanitaire et l’intégration des principes de l’agroécologie. L’objectif est d’harmoniser les méthodes, depuis le champ jusqu’au consommateur, tout en levant les obstacles liés au coût et à la complexité de la certification.

Il ne s’agit pas seulement d’un outil technique, mais d’un levier pour transformer le secteur agricole togolais, renforcer la compétitivité des exploitations et sécuriser la qualité des produits mis sur le marché.

Traçabilité et crédibilité à l’export

La dynamique engagée répond à une contrainte majeure : l’accès aux marchés de l’Union européenne suppose désormais une transparence complète des chaînes d’approvisionnement, une limitation stricte des résidus chimiques et une meilleure prise en compte de la durabilité environnementale.

Le référentiel repose ainsi sur trois piliers : les bonnes pratiques agricoles, la sécurité sanitaire et la résilience climatique. Il permet d’aligner progressivement la production togolaise sur les standards internationaux et de faciliter l’obtention de la certification biologique pour les producteurs.

BioSPG, socle de la normalisation

Cette structuration s’appuie sur le Système Participatif de Garantie (BioSPG), une norme locale conçue pour certifier les produits biologiques sur le territoire national et renforcer la confiance des consommateurs. Élaboré avec les producteurs, les coopératives et les fermes agroécologiques, le dispositif améliore aussi la gouvernance du secteur et prépare les acteurs aux exigences de traçabilité à l’export.

Une filière en repositionnement

La filière togolaise compte aujourd’hui plusieurs dizaines de milliers de producteurs engagés dans des cultures comme l’ananas ou le soja biologiques. Au-delà de l’exportation, le référentiel vise également à stimuler la consommation locale de produits certifiés, en garantissant leur origine et leur qualité.

En se dotant de normes claires et d’une certification plus accessible, le Togo ne se contente plus de produire du bio : il construit une stratégie agricole durable, orientée vers la valeur ajoutée, la compétitivité et la crédibilité internationale.

La Rédaction 

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