Au Togo, le maraîchage dépasse le simple rôle alimentaire : il devient un levier stratégique pour la sécurité alimentaire, l’autonomie financière et la résilience climatique, touchant directement les familles rurales et les communautés urbaines.
Cultiver l’autonomie et renforcer la nutrition
Chaque parcelle cultivée constitue une source de nourriture et de revenus. Les légumes tels que les tomates, oignons, piments et feuilles de manioc représentent près de 25 % de la consommation végétale locale et génèrent des revenus pouvant atteindre 300 000 à 500 000 FCFA par saison pour une petite exploitation familiale. Dans les zones périurbaines de Lomé et de Kara, cette production contribue directement à réduire la dépendance aux importations et à stabiliser les marchés locaux.
Agroécologie et adaptation climatique
Face à des sécheresses récurrentes et des pluies irrégulières, le maraîchage adopte des méthodes agroécologiques : irrigation raisonnée, compostage, rotation des cultures et semences locales. Ces pratiques permettent d’augmenter les rendements jusqu’à 30 % par rapport aux méthodes traditionnelles, tout en préservant les sols et l’eau. Les régions du Plateau central et des Savanessont particulièrement vulnérables aux aléas climatiques, où les initiatives d’irrigation et de diversification des cultures deviennent vitales pour éviter l’insécurité alimentaire.
Structuration, revenus et résilience économique
Le projet ProSMAT et d’autres programmes de soutien intègrent les maraîchers dans des chaînes de valeur structurées, facilitant l’accès aux marchés et aux financements. Grâce à ces dispositifs, les exploitants peuvent vendre leurs produits dans les marchés urbains et atteindre une croissance annuelle de revenus de 20 à 25 %, tout en améliorant la qualité et la disponibilité des légumes pour les populations locales.
Zones vulnérables et impact socio-économique
Les zones les plus exposées au changement climatique sont les Savanes, la Kara et certaines parties du Centre, où les rendements maraîchers peuvent chuter jusqu’à 40 % en cas de sécheresse prolongée. L’adoption de l’agroécologie et le soutien institutionnel permettent non seulement de réduire ces pertes mais aussi de renforcer la sécurité alimentaire pour des dizaines de milliers de familles.
Le maraîchage togolais est un véritable moteur de développement, alliant sécurité alimentaire, autonomie économique et adaptation au climat. Chaque parcelle cultivée représente un levier concret de résilience pour les communautés et un pilier stratégique pour l’avenir du pays.
La Rédaction
